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，信托许多人都知道，它是稻谷脱去稻壳后完好的稻米籽粒，再加工后就成为我们常吃的大米。生涯中，糙米和大米都可以吃，那糙米和大米的区别到底有哪些呢？有疑惑的同伙不妨往下看。
1、外观差异
若是只看外观，那糙米和大米的区别是很显著的，糙米为棕色，大米为乳白色。糙米只是稻谷脱壳后获得的全谷粒米，颜色为棕色；大米是稻谷的外壳、果皮等脱去获得的胚乳部门，颜色为乳白色。
2、加工差异
【糙米】糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部门组成。
【大米】大米是稻谷经整理、砻谷、碾米、制品整理等工序后制成的制品，由胚乳组成。
中国木材硬度排名前五名，中国木材坚硬排名分别为海南黄花梨、水曲柳、紫檀木、铁力木以及黄杨木，这五种木头的硬度在我国数一数二，具有特别高大的使用价值。在人们的日常生活中，这五大木材受到了人们的广大追捧，虽然有的价格很贵，但是市场前景依旧十分的光辉。，中国木材硬度排名前五名 海南黄花梨是我国最硬的木头3、口感差异
现代食物，加工越细腻，口感越好，以是糙米和大米的区别还体现在口感上。其中糙米煮起来对照费时，吃起来对照粗，口感不怎么好；大米很容易煮，吃起来对照柔软，口感很好。
4、营养价值差异
虽然糙米经由加工后能成为好吃的大米，但响应的，加工越仔细的大米往往营养价值会越少，大米在加工历程中会散失一部门的营养价值；而与大米相比，糙米较高水平地实现了稻谷的全营养保留，比大米的营养价值高的多。
小结：关于糙米和大米的区别，看完全文，人人知道了吧，它们有四个差异，一是外观上，糙米棕色，大米乳白色；二是加工差异，糙米再加工后才气成为大米；三是口感差异，大米要好吃许多；四是营养价值差异，糙米营养价值更好，对此人人可以看看。