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文章目录
一，黑蜂蜜与普通蜂蜜的区别；
黑蜂蜜是意蜂采集的蜂蜜，普通蜂蜜有的也是意蜂蜜，少量有中蜂蜜，中蜂蜜俗称土蜂蜜，百花蜜，但是真正的土蜂蜜价格高，数量有限。
市面上销售的蜂蜜大部分都是普通蜂蜜，一般是由人工饲养的蜜蜂生产的。黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。
二，黑蜂蜜与普通蜂蜜功效区别；
两种蜂蜜的功效都差不多
1、润肠通便
2、润肺止咳
3、解毒、医疮、止痛
4、众中益气
5、调和诸药，提高药性。
三，蜂蜜颜色的区别；
只要是蜂蜜，营养价值都不会有多大的差异，颜色深浅主要是因为蜂蜜的品种不同。
蜂蜜的颜色和味道与蜂蜜的品种密切相关。
如椴树蜜为浅琥珀色、清澈半透明;向日葵蜜为琥珀色;杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色;野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等为水白色，颜色较浅;荞麦蜜、桉树蜜等为琥珀色，颜色较深。此外，蜂蜜颜色与养蜂过程中使用的蜂巢也有一定的关系。
对于同一品种的蜂蜜，从旧蜂巢中产出的蜜，颜色会稍微深一些。
蜂蜜变色的原因；
蜂蜜的存储时间和温度也会影响其质量和颜色，通常而言，高温环境中存储的蜂蜜颜色更容易变暗，而含水量较高的不同种类蜂蜜，在较低温度下或放置时间过长，还容易出现结晶。值得提醒的是，蜂蜜结晶并不能说明质量不好。
黑蜂蜜指的是来自于黑蜂（相对于意蜂、中蜂来说的），在中国双分东北黑蜂、新疆黑蜂两种。
新疆伊犁黑蜂属欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂，黑蜂体型大、吻长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强，抗毒 能力强于其它任何品种的蜜蜂。
在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米---2500米的松花蜜，性情凶暴，不易驯养，故其蜂蜜等产品尤为珍贵。
参考链接；-黑蜂蜜
黑蜂蜜多少钱一斤价钱不是判断蜂蜜真加的标准，很贵的蜂蜜也有可能是假的。真的也不一定非常贵。
就拿我来说，养蜂每天就很费精力了，根本没精力在网上卖。所以基本都是让收购商收走或是放蜂时当地一些老顾客买走。
但是我可以给你一个大概的价格如果是真的自然成熟蜜，批发价的话一般在30元左右一斤。
零售价的话在70-120元一斤（大城市）由于我是自己养蜂，而且我们这边也不是大城市，我卖50元一斤，常年吃我家蜜的老顾客我卖35一斤。
我同行卖给北京上海的顾客就卖80一斤，卖给本地50一斤！
如果零售价低于30元一斤，就要小心了。还有就是不要相信现场摇蜜那种销售模式，现场摇蜜又超级便宜的蜂蜜很可能里面是喂的糖水的。真正踏踏实实卖蜂蜜的很少这样搞销售，就是靠品质，不靠这种营销花样！
根据蜜源植物不同，蜂蜜的颜色有很大差异。那你说黑蜂是不是东北黑锋啊，那边的话所说的黑蜂白蜜，应该是指黑风采的椴树蜜
天山黑蜂蜂蜜纯正而优良的新鲜成熟蜂蜜，应为浅白色至棕色，主要有水白色、乳白色、白色和特浅琥珀色、琥珀色、深琥珀色、黄色、棕色。大多数蜂蜜的基本色调为琥珀色，有的在这个基调上略带绿色或红色。色泽是衡量蜂蜜质量的一项感官指标，蜂蜜的色泽主要由花蜜中的色泽所致。