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先倒水还是先放蜂蜜就如同先有鸡还是先有蛋的问题一样，实际上蜂蜜是一种温和的滋补食品，在冲泡蜂蜜水时不管先放蜂蜜还是先倒水都是可以的，比较随意，并不需要注意先后顺序这么讲究。
但是在水温上一定要注意，温度是非常重要的，毕竟蜂蜜中的活性物质丰富，这些物质对温度非常敏感，遇到高温会失活，丧失营养价值。要是水温过高的话，建议大家先将水放温至40度左右再加入蜂蜜，这样不仅不会造成营养流失，还不会破坏蜂蜜自身独特的花香味。如果水温较低或者用凉开水冲泡的话，蜂蜜和水孰先孰后就比较随意了，不用这么讲究，因为谁先谁后都没有区别。
最后还有一点需要提醒大家，就是饮用蜂蜜水时还有一个注意事项，对于那些肠胃比较敏感的人群来说，空腹饮用蜂蜜水会促进胃酸的分泌，容易引起肠胃不适。对于这样的人群，还是建议饭后半小时在饮用蜂蜜水比较好一些，以免刺激肠胃，引起身体不适。
蜂蜜含有的葡萄糖、果糖、维生素等营养成分可以直接被人体吸收，为人们补充营养。白酒虽然主要物质是水跟乙醇，但是与蜂蜜搭配会产生一种水杨酸，它可以软化血管，还能减少酒精对肝脏的伤害。但是用蜂蜜泡酒一定要选对蜜种，掌握好比例。水白蜜用来泡酒是最好的选择，因为水白蜜口感鲜洁，不会改变白酒的醇香，还能改善白酒的辣喉感。
今天小编就给大家说一下几种蜂蜜酒的制作方法，大家可以从中选择自己喜欢的试一下。第一种就是准备1200g的水白蜜、120g糯米、150g干曲、1500ml冷开水，先将糯米蒸到半熟，沥干水分，与水白蜜、干曲和水一起放在密封的瓶子里，放置一个月即可饮用。有美容养颜、补肾养胃的作用。
第二种就是准备白酒和适量的水白蜜，按照100：30的比例混合在一起，放在密封的瓶子里面，一周左右就可以饮用了。这样的酒口感甜润，还能安神助眠、延缓衰老，对身体有诸多好处。
这两种蜂蜜酒对身体都有诸多作用，大家可以选择适合自己的方法来酿造。但是适可而止，过犹不及的道理还是需要大家明白，蜂蜜酒虽好，适量饮用最佳。