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面筋哥在节目前的采访中透露自己是河南信阳人，烤面筋的同时也流浪唱歌并且在流浪的路上遇到捡垃圾的大叔，从而成为流浪兄弟。
面筋哥旁边的那位军大衣大叔，他说话时语无伦次，可能是紧张、怯懦，但是他却是靠捡垃圾、吃垃圾为生的人，面筋哥没有嫌弃他，而是把他当做好朋友，同甘共苦，这也是面筋哥的热心肠换来了大家的好评。
面筋哥的身材很魁梧，面向有些黝黑，一头油腻的头发，唱着烤面筋的歌，而他的自我介绍很俗套，家里比较贫困，自幼父母双亡，等等等等。
据悉，面筋哥，原名程书琳，今天44岁了，原为流浪歌手，现在则是淮滨一家唱片公司签约歌手。